Новые завтраки, как вы хотели

Классика завтрака в Мечтателях — это сырники (с кокосовой сгущёнкой, прибухнувшей черникой, с солёной карамелью и сметаной, с лососем и соусом из артишоков), либо омлеты (с лососем и соусом из болгарского перца, с олениной в креме из печёной кукурузы, с рикоттой в соусе из жаренного пармезана и белых грибов). Из каш есть пшённая каша с кофе и голубикой и овсяная каша с грушей и фундуком. Есть сендвич с эскаливадо из овощей и яйцом пашот и сендвич с лососем и авокадо. Это если из классики. 

Из сезонных новинок — пшённая каша с тыквенным соком, а к ней — тыквенный крем и грильяж из тыквенных семечек. Здесь максимум тыквы, вкус её многогранен, как и фактура. Блюдо сытное и идеально подходящее для осеннего завтрака.
Ближе к холодам, в Мечтателях появились драники: 
Драник с уткой и клюквой BBQ — на основе клюквы сделан BBQ-соус, слегка подкопчёный и с кислотной нотой лесных ягод — он подчёркивает вкус фермерской утки. Утка подаётся на дранике, а для дополнения вкуса добавлена жирная сметана и масло из петрушки. И это идеальный вкус осени. 
Из самого нового — драник с красной икрой, яйцом пашот и соусом Морнэ.
Дополненный яйцом пашот, красной икрой и соусом Морнэ, этот драник станет идеальной парой к игристому на завтрак. 


Хрустящий картофель в дранике, нежный соус с сырными нотами и яркость красной икры идеально сочетаются друг с другом. 

Френч тост с грушевым конфитюром и чизкейком со специями — новинка для любителей сладкого на завтрак. Домашний хлеб в сахарной корочке, как в детстве, конфитюр из груши, выпаренной в глинтвейне, немного цитруса для баланса и свежего послевкусия, и нежный, воздушный крем чизкейк. 

Традиционно, Мечтатели предлагают дополнить любое из этих блюд бокалом игристого/шампанского/беллини. Так вкуснее, да и день начинается ярче — это проверено!

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК, И МЫ С ВАМИ СВЯЖЕМСЯ