Аперитив

  • NV Bonnaire Brut Champagne, France + картофель фри с трюфельным айоли
    990
  • NV – Cava Brut – Mirame – Catalonia, Spain
    390
  • NV Valdobbiadene Prosecco Superiore Vedova Cantine – Veneto, Italy
    490
  • NV Bonnaire Brut – Champagne, France
    890
  • Aperol Spritz
    570
  • Bellini манго/облепиха
    520

К вину

  • Оливки микс
    370
  • Вяленые томаты
    410
  • Доска закусок к вину
    1300
  • Сырная доска
    910
  • Сырный кекс
    350

Старты

  • Цукини с рикоттой, крабом и рукколой
    440
  • Цветная капуста с трюфельным кремом
    390
  • Тартар из гребешка с грушей, орехом макадамия и соусом из грейпфрута
    580
  • Тартар из говядины с угрем и тобико
    540
  • Маринованные лангустины с редькой и заправкой из комбучи
    510
  • Брускетта с томатным мармеладом, авокадо и рикоттой
    410
  • Брускетта с опаленной олениной и черемшой
    510
  • Паштет из печени кролика с вареньем из шишек
    440
  • Паштет из куриной печени с гранатовой карамелью и пеканом
    440
  • Наш хлеб со взбитым маслом
    180 / 320

Основные блюда

  • Палтус с брюссельской капустой и муссом из хлеба и яблок
    690
  • Кальмар с булгуром и томленным пореем под луковым соусом
    690
  • Треска с фенхелем и соусом из лемонграсса
    630
  • Утиная грудка со сливой и луковым кремом
    630
  • Кролик с тыквой в трех текстурах
    790
  • Оленина с пастернаком и луком конфи
    870
  • Стейк из говядины с капустой пак-чой и морковью в цитрусовой карамели
    870
  • Паста с морепродуктами и песто из фисташек
    790
  • Паста с куриными сердечками и соусом из кваса
    690

Супы

  • Овощной пряный бульон с шиитаке и цветной капустой
    520
  • Крем-суп из кальмара со страчателлой и крабом
    550

Выпечка

  • Слойка с черемшой
    190
  • Слойка с кремом из оленины
    220
  • Круассан классический
    190
  • Круассан шоколадный с фисташкой
    270
  • Круассан с ромом и миндальным кремом
    290
  • Слойка с халвой и вишней
    220

Десерты

  • Чизкейк из пастернака с яблочной крошкой и кленовым сиропом
    390
  • Компоте из груши с муссом из пекана и ромом
    390
  • Медовый бисквит с кремом из сот
    390
Спасибо за отзыв!
Отлично! Ваша заявка успешно отправлена. Мы пришлем сообщение с подтверждением бронирования в течение 24 часов
Друзья, пока мы не связались с вами и не подтвердили вашу бронь, она не действительна, пожалуйста, будьте внимательны!
Отлично!
Ваш заказ оформлен
Скоро мы с Вами свяжемся