“Мечтатели” – это гастрономическое кафе с, пожалуй, самыми популярными в городе завтраками, авторской кухней и оригинальным взглядом на вино и кофе.

Всеми процессами на кухне руководит Виталий Папп. Большой упор он делает на использование локальных продуктов, тщательный отбор поставщиков и поиск экологичных фермерских хозяйства. Кухня в гастрономическом кафе полна необычных сочетаний (только взгляните на наше меню!), большинство блюд выполнены в близкой нам, петербуржцам, северной стилистике.

Раз в четыре месяца шеф придумывает новый гастрономический сет. Если хочется понять нас и узнать получше, его совершенно точно стоит попробовать!

В 2021 году мы открыли собственную пекарню, и теперь каждое утро готовим хрустящие круассаны, тартин из трех видов муки, гриссини, от которых невозможно оторваться, и темный северный хлеб с семечками.

Наша карта насчитывает около 300 наименований. Так как характер кухни северный, в ней представлено достаточно много позиций из Шампани, Германии, Австрии и других регионов с прохладным климатом. В 2021 и 2022 годах “Мечтатели” были отмечены международными премиями: Wine Spectator и Fine Wine (две звезды и приз жюри). А еще, мы используем коравин! Это классная возможность исследовать несколько интересных позиций за один вечер, чтобы потом непременно вернуться за любимыми.