Светлой Пасхи!

Кулич – это хорошо, а кулич с цветами – ещё лучше. Поэтому к Пасхе “Мечтатели” объединились с цветочной лавкой «Зеленогорск» и придумали праздничные корзины, которые решают вопрос пасхального подарка одной красивой композицией.

В этом году шеф-повар Виталий Папп подготовил два авторских варианта на фирменном тесте на дрожжевой опаре, с большим количеством сливочного масла и ароматной апельсиновой цедрой.

Первый кулич – с лаймовой начинкой и “шапкой” из кокосового ганаша (2300 руб.). Внутри яркая цитрусовая кислинка лайма, которую смягчает нежный сливочно-кокосовый крем. Сверху кремовая верхушка из кокосовых сливок, маскарпоне и белого шоколада, украшенная пищевыми цветами, солёным крамблом и зеленой пудрой из шпината.

Второй кулич – с клюквенным кули и кремом с бобами тонка (2300 руб.). Клюкву проваривают в сиропе с ромом и апельсиновой цедрой, чтобы вкус получился насыщенным и глубоким. Сверху воздушный заварной крем с молотыми бобами тонка, который держит форму и спокойно доедет до дома, даже если дорога не близкая. Украшен также весенними пищевыми цветами и крамблом.

Куличи продаются отдельно или в формате подарочной корзины вместе с цветами «Зеленогорска».

Предзаказы оформляются до 10 апреля. Готовые пасхальные спешлы будут ждать гостей 10, 11, 12 апреля